磯自慢 別撰本醸造

磯自慢 別撰本醸造

酒造好適米「兵庫特A地区産山田錦」を60%精白し、南アルプスからの大井川伏流水を使い低温でゆっくり発酵させます。丹精を込めて手造りしたお酒は、吟醸香を漂わせ深いまろやかな含みかを持った爽やかなお酒です。今回のお酒は、しぼりたての風味が残る1回火入れです。

容量 1800 ml 価格 2,625円(税込)
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酒米 兵庫県産山田錦60%精米
日本酒度:+4〜+5 酸度:1.2
蔵元保存酵母

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