志太泉　槽で搾った普通生原酒

ふねで搾った志太泉は、高級な造りのお酒でしか使われない酒槽で搾った６９０本限定の生原酒です。手間暇掛けた分だけ連続式搾り機で搾ったお酒よりやわらかさがあり、香り高く吟醸香があるお酒になりました。今年は、?米に山田錦を使用してまろやかさが増しています。