酒の末広〈 カテゴリー 〉未分類

特注の樽で仕上げるワイン

2013 バルベーラ ダルバ ブリッコマッキア ワインの熟成にアメリカ産バリック(大樽)を使います。特注でウイスキーと同様の焦がし方をしています。樽の焦がし方によって香りに彩りを与えます。果実味のニュ…

スペインワイン評価本「ペニン ガイド」高評価

ペニンガイドでは、各ワインのポイントとは別にコストパフォーマンスの高さを星の数で評価しています。その評価は、⭐️⭐️⭐️〜⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️の3段階です。 90点/⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ 力強さ、長…