
アダージョ デ ゼサール
( 赤 フルボディ )
試飲してベストな樽から選りすぐったスペシャルキュべの50~60%を使います。発酵前に、4~5日間スキンコンタクトします。ステンレスタンクで28度に保ちながら発酵。フレンチオークの樽(新樽2/3、1年樽1/3)で14ヶ月熟成します。ブラックベリー、スパイスの香り、力強いタンニンがあります。圧倒的な迫力を持っています。アダージョは、音楽用語で「ゆるやかに」という意味でオーナーは5年間の熟成を薦めています。
名前 | アダージョ デ ゼサール | ||
容量 | 750 ml | 価格 | 2310円 |
売り切れです。 | |||
生産地 | フランス ベルジュラック | ||
生産者 | デ ゼサール | ||
品種 | メルロ,カベルネ ソーヴィニヨン,カベルネ フラン | ||
タイプ | 赤 フルボディ |