アリアーニコ デル ヴルトゥーレ ピポリ

畑で選別を行いながら収穫します。柔らかく徐梗、破砕します。発酵前の醸しを4~5で5日間行います。回転式の発酵槽に入れ22~24度で発酵させます。酵母は天然酵母です。60%をステンレスタンク40%を樽で10ヶ月熟成し、3ヶ月瓶で寝かせます。すみれ色がかった濃縮な赤色、さくらんぼやマラスカチェリーの強い香り、スパイスやバニラの香りもあります。しっかりとした骨格、長い余韻、熟したタンニン。濃厚でパワフルですが、飲みやすさがあります。

名前 アリアーニコ 750ml
容量 750 ml 価格 1542円
生産地 イタリア バジリカータ
生産者 ヴィニエティ デル ヴルトゥーレ
品種 アリアーニコ
タイプ 赤 フルボディ