グラッハー ヒンメルライヒ Q.b.A ハルプトロッケン

ヒンメルライヒの畑は標高120~250m、南南西向き、斜度は50%~70%の急斜面です。土壌は深く、主に青粘板岩とミカ(雲母)で構成されており、たいへん水はけのよい場所です。平均樹齢は30年です。収穫は10月初旬に行います。アルコール発酵は基本的に天然酵母を使い、ステンレスタンクで行います。熟成もステンレスタンクで6ヶ月行います。フレッシュな果実味と共に、フローラルな白い花の香りが広がります。洗練された酸とやわらかな甘さが非常にバランスよく感じられます。

名前 グラッハー ヒンメルライヒ 750ml
容量 750 ml 価格 1996円
生産地 ドイツ モーゼル
生産者 ケース キーレン
品種 リースリング
タイプ 白 やや辛口