ファンティーニ サンジョヴェーゼ

サンジョヴェーゼは、イタリアで最も広く栽培され、特に中央イタリアで多彩なワインを生み出す品種です。100%除梗し、4日間5度でマセラシオン。温度を27度にコントロールしながら8日間、天然酵母で発酵させます。熟成は最初1ヶ月バリックの新樽に入れ、ワインに複雑さが出るようにします。その後、2ヶ月間ステンレスタンクで熟成します。濃いガーネット、甘く新鮮な赤い果実やブラックオリーブの香り、たっぷりの果実味とボリュームがあります。

名前 ファンティーニ サンジョヴェーゼ750ml
容量 750 ml 価格 1247円
生産地 イタリア アブッツオ
生産者 ファルネーゼ
品種 サンジョヴェーゼ
タイプ 赤ワイン ミディアムボディ