プリモ ロッソ ヴェネト

葡萄はヴァルポリチェッラのエリアから西側に外れた渓谷のものを使用しています。コルヴィーナだけ1ヶ月ほど、軽くアパッシメント(乾燥)させています。発酵はステンレスタンクで、低温に温度コントロールしながら約10日間行います。発酵後、50hlの大樽で10~12ヶ月熟成させます。輝きある濃いガーネット。ドライプルーンを思わせる凝縮された果実味にスパイスの要素が混ざっています。程よい酸が全体をバランスよく支え、柔らかくこなれたタンニンが心地よく感じられます。

名前 プリモ ロッソ ヴェネト
容量 750 ml 価格 1663円
生産地 イタリア ヴェネト州
生産者 ルイジ リゲッティ
品種 コルヴィーナ、ロンディネッラ、カベルネ ソーヴィニヨン、メルロ
タイプ 赤 フルボディ