モンテプルチャーノ ダブルッツォ

10月中旬に収穫します。除梗して、発酵前に1週間マセラシオンを行い、その後ステンレスタンクで15~20日発酵させます。スラヴァニアンオークの樽で8~10ヶ月、さらに瓶で3ヶ月熟成します。ほとんど透けて通らないしっかりとした濃い赤色で、かすかに甘みを感じる力強さと、熟成できるたくましさ、またしなやかさ、滑らかさもあります。

名前 モンテプルチャーノ ダブルッツォ
容量 750 ml 価格 1360円
生産地 イタリア アブルッツオ
生産者 バローネ コルナッキア
品種 モンテプルチャーノ ダブルッツォ
タイプ 赤 ミディアムボディ