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ユルツィガー ヴュルツガルテン QbA

ユルツィヒのヴュルツガルテン「スパイスの庭」、そこは、畑というよりは崖と言った方が良く、しかもあちこちに粘板岩の岩板が露出し、農作業中に足でも滑らせたら谷底まで転げ落ちてしまいます、そんな畑で香り優しく、調和が取れ、まさにエルベスのワインに対するしっかりとした姿勢を感じさせるワインで、クーベーアーの品質としてはずば抜けています。

名前 ユルツィガー ヴュルツガルテン QbA
容量 750 ml 価格 1570円
生産地 ドイツ モーゼル
生産者 カール エルベス
品種 リースリング
タイプ 白 やや甘口

ビアンコ トスカーナ

白ワイン・辛口 徐梗、破砕した後、葡萄品種の持つ繊細なアロマを保つために 12度~14度に温度コントロールしながらステンレスタンクで発酵させます。淡い麦わら色、白い花のアロマの中に、かすかにパイナップルを思わせるトロピカルフルーツの要素も感じられます。甘い果実のフレイバーを感じるアタック、口当たりはフレッシュな辛口で、程よいボディがあります。

名前 ビアンコ トスカーナ
容量 750 ml 価格 1200円
生産地 イタリア トスカーナ
生産者 テヌーテ ロセッティ
品種 マルヴァジア、トレッビアーノ、シャルドネ
タイプ 白 辛口