磯自慢 本醸造

厳選した酒米を65%まで精白し麹米と三段仕込みの初添(1段目)・仲添(2段目)としながら、留添(3段目)には兵庫県産の山田錦を使用し、さらに酒質を高めています。名水大井川伏流水を用いて低温でゆっくり発酵させた吟醸香のある繊細な味わいです。爽やかな仕上がりをお楽しみください。これからラベルも少し変わり2回火入れの本醸造になります。

容量 1800 ml 価格 2106円
酒度 +4~+5 酸度 1.2
酒米 山形産キヨ錦65%精米
酵母 静岡酵母NEW-5