
磯自慢 特別本醸造
( )
特別本醸造は、特A地区の山田錦を麹米55%、掛米60%まで磨き、仕込みに使用しています。酸度が少ないため雑味の少ない軽やかで奥深いまるい味わいで、神秘的な吟醸香と呑んだ後の余韻がスッキリとして心地よい。食と調和して絶妙なハーモニーを奏でます。
容量 | 1800 ml | 価格 | 3113円 |
酒度 | +5 | 酸度 | 1.1 |
酒米 | 兵庫県特A地区山田錦100% 麹55% 掛60%精米 | ||
酵母 | 蔵元保存酵母 |