飲んでいるから、おすすめします。

サリチェ サレンティーノ ロッソ

畑は、石灰質構造で、いくつかの領域を除いて、ほとんど岩で、石の層と白亜質の斜面で構成されています。発酵は、温度管理の下スラヴォニア(クロアチアの地方)の大樽で行い、30~40日醸しをします。フレンチオークのバリックで6ヶ月、さらに瓶で6ヶ月熟成します。少し深みのあるルビー色。かなりビターな樽の風味で、甘さをかなり強く感じます。ビターチョコのような果実味と、やや強めのタンニンがあり濃厚ですが、全体はバランスよくまとまっています。

サリチェ サレンティーノ ロッソ
イタリア プーリア地方
サリチェ サレンティーノ ロッソ
生産者 ロッカ デイ モリ
赤ワイン フルボディ
容量 750ml 価格 1,632円
品種 ネグロアマーロ(80%)マルヴァジア(20%)

酒の末広