飲んでいるから、おすすめします。

コメ

9月末から10月上旬に収穫します。除梗したのち破砕します。発酵槽にブドウをすべてブレンドしたモストを入れ、人口酵母を入れます。22〜25度に発酵温度をコントロールしながら7〜12日間発酵します。発酵が終わった段階でプレスして皮を除きます。毎月滓を除きボトリング前にフィルターを通します。味わいは、口当たりがやわらかく、しっかりとしたタンニンがあります。

コメ
イタリア ヴェネト
コメ
生産者 ヴィッラ アンナベルタ
赤ワイン ミディアムボディ
容量 750ml 価格 \1,372.
品種 コルヴィーナ、コンディネッラ

酒の末広