酒造好適米「山田錦」を35%まで精白し、じっくり仕込まれた大吟醸です。バナナとか桃を思わせるさわやかな香りとまろやかな味わい。すっきりとした後味です。
大吟
醸 大
吟
醸 日本酒度：＋６ 酸度：１．０ 720ml 1800ml \3,150. \6,300.
正雪は、由井正雪にちなんだ酒名、南部杜氏が蔵の横を流れる清冽な神沢川を２Km程さかのぼった地点から取水した水で仕込む
純米
大
吟
醸 純
米
大
吟
醸 深みと幅のある味わい、くだものを思わせる香り、雄町米のよいところが全てでた味わい 日本酒度：＋２ 酸度：１．３ 1800ml \4,200.
山影
純
悦 山
影
純
悦 兵庫産山田錦50%を低温でじっくり仕込んだ純米吟醸です。出来上がった中から杜氏が納得したものだけを出荷します。 日本酒度：＋２ 酸度：１．３ 1800ml \3,360.
純米
吟
醸 純
米
吟
醸 心地よい吟醸香、すっきりとした味わいのなか純米からの旨味がある。 日本酒度：＋２〜５ 酸度：1.2〜1.3 1800ml \3,150.
特別
純
米 特
別
純
米 純米大吟醸・雄町の低コスト版です。フルーティな味わいと米からの味わいが出ているお酒です。 日本酒度：＋４ 酸度：１．３ 1800ml \2,730.
辛口
純
米 辛
口
純
米 ただ辛いだけでなく、しっかりとした味わいのある東京ラベルの純米酒 日本酒度：＋５ 酸度：１．４ 1800ml \2,500. 有難うございました。
今回分は終売しました。
特別
本
醸
造 特
別
本
醸
造 フルーティな香りとさっぱりした辛口そしてキレがある、いくらでも飲めそうな感じがします。 日本酒度：＋５ 酸度：１．４ 1800ml \2,100.