正雪

静岡の地酒「正雪」の販売をしています、酒の末広です

正雪 純米吟醸 別撰

正雪 純米吟醸 別撰

兵庫産山田錦を大吟醸を仕込むようにサーマルタンクでじっくりと低温で仕込んだ特別の純米吟醸です。生酒を瓶貯蔵してパストライザーで 瓶燗火入れします。爽やかな吟醸香、やさしい味わいです。今在庫がありません6月26日以降の発送となります。

容量 1800 ml 価格 3,666円
売り切れました
容量 720 ml 価格 1,833円
酒米 兵庫産山田錦50%精米
日本酒度:+5 酸度:1.0

夏酒

正雪 純米吟醸 別撰

正雪 純米吟醸 愛山

稀少米「愛山」で醸した限定本数800本の純米吟醸です。正雪らしく味わい爽やかで香りとのバランスが、抜群な純米吟醸となっています。

容量 1800 ml 価格 3,666円
売り切れました
容量 720 ml 価格 1,833円
酒米 愛山50%精米
日本酒度:+4 酸度:1.2

正雪 純米吟醸 吟ぎんが

正雪 純米吟醸 吟ぎんが

岩手県南部地方は、名杜氏を輩出してきた杜氏の里です。多くの杜氏や蔵人達に育てられる故郷の酒造好適米"吟ぎんが"で造られた純米吟醸酒です。丁寧に純米吟醸を仕込みました。きれいな味わいとキレの良さは、抜群です。一度だけ火入れをした生貯蔵酒です。

容量 1800 ml 価格 2,970円
売り切れました
酒米 岩手産吟ぎんが50%精米
日本酒度:+4 酸度:1.1

正雪 特別本醸造

正雪 特別本醸造

誉富士で仕込む本醸造です。スッキリとした中にも一本線が通った味わいです。10月の試飲会で旨さを再確認できました。

容量 1800 ml 価格 2,200円
酒米 麹米:兵庫産山田錦
酒米 掛米:吟ぎんが、誉富士
日本酒度:+4 酸度:1.3