鳳雛

静岡の地酒「鳳雛」の販売をしています、酒の末広です

鳳雛 純米大吟醸

鳳雛 純米大吟醸無濾過原酒 山田錦

山田錦を35%磨き、マスクメロンのような華やかな含み香と繊細でキレがある味わいです。ラベルが臥龍梅のレッテルです。

容量 720 ml 価格 3,850円
酒米 兵庫産山田錦35%精米
日本酒度:+3 酸度:1.2
協会10号系酵母

夏酒

赤の鳳雛 純米吟醸無濾過生酒

赤の鳳雛 純米吟醸無濾過生原酒
山田錦

赤の鳳雛純米吟醸無濾過生原酒は、春先に上漕したお酒を、サーマルタンク(-4度)にて、貯蔵・熟成。兵庫県産山田錦を使用、酵母はいつもの明利酵母を使用しております。完熟したフルーツのような華やかな香りと山田錦らしいバランスがとれた味わいをお楽しみ下さい。

容量 1800 ml 価格 3,142円
容量 720 ml 価格 1,570円
酒米 兵庫産山田錦55%精米
日本酒度:+5 酸度:1.4
協会10号系酵母

鳳雛 純米吟醸生貯原酒

鳳雛 純米吟醸生貯原酒 山田錦

山田錦を55%磨き、原酒といっても16~17わずかに高いけど、飲み応えがあり、フルーティーキレがある味わいです。

容量 1800 ml 価格 3,142円
容量 720 ml 価格 1,570円
酒米 兵庫産山田錦55%精米
日本酒度:+3 酸度:1.3
協会10号系酵母

鳳雛 純米吟醸生原酒

鳳雛 純米

9月の試飲会において味わいまとまりがあり自分の中では、高く評価しました。生詰になり爽やかな味わいと程よい香りが、心地よいお酒になりました。

容量 1800 ml 価格 2,420円
酒米 兵庫産山田錦60%精米
北海道産吟風60%精米
日本酒度:+4 酸度:1.3
協会10号系酵母