鳳雛

静岡の地酒「鳳雛」の販売をしています、酒の末広です

鳳雛 純米大吟醸

鳳雛 純米大吟醸無濾過原酒 山田錦

山田錦を35%磨き、マスクメロンのような華やかな含み香と繊細でキレがある味わいです。ラベルが臥龍梅のレッテルです。

容量 720 ml 価格 3,780円
酒米 兵庫産山田錦35%精米
日本酒度:+3 酸度:1.2
協会10号系酵母

しぼりたて

鳳雛 純米大吟醸

鳳雛 純米大吟醸無濾過原酒 山田錦

山田錦を45%磨き、香しい果物の華やかな含み香と繊細でキレがある味わいです。

容量 720 ml 価格 3,062円
酒米 兵庫産山田錦45%精米
日本酒度:+2 酸度:1.1
協会10号系酵母

鳳雛 純米大吟醸 備前雄町

鳳雛 純米大吟醸原酒 備前雄町

10月の試飲会にて試させていただきましたまさに今になって熟成感も出て旨みが増して備前雄町ならではの芳醇な香りと飲みごたえのある味でした。

容量 1800 ml 価格 3,996円
容量 720 ml 価格 1,998円
酒米 岡山産備前雄町50%精米
日本酒度:+4 酸度:1.1
協会10号系酵母

赤の鳳雛 純米吟醸無濾過生酒

赤の鳳雛 純米吟醸無濾過生原酒
山田錦

赤の鳳雛純米吟醸無濾過生原酒は、春先に上漕したお酒を、サーマルタンク(-4度)にて、貯蔵・熟成。兵庫県産山田錦を使用、酵母はいつもの明利酵母を使用しております。完熟したフルーツのような華やかな香りと山田錦らしいバランスがとれた味わいをお楽しみ下さい。

容量 1800 ml 価格 3,000円
売り切れました
酒米 兵庫産山田錦55%精米
日本酒度:+5 酸度:1.4
協会10号系酵母

青の鳳雛 純米吟醸

青の鳳雛 純米吟醸生原酒 五百万石

春先に上漕したお酒を、サーマルタンク(-4度)にて、貯蔵。酵母はいつもの明利酵母を使用しております。完熟したフルーツのような華やかな香りと五百万石のすっきりとした味わいをお楽しみ下さい。

容量 1800 ml 価格 3,085円
売り切れました
酒米 富山産五百万石55%精米
日本酒度:+5 酸度:1.4
協会10号系酵母

鳳雛 純米吟醸生原酒

鳳雛 純米吟醸生原酒 山田錦

山田錦を55%磨き、原酒といっても16〜17わずかに高いけど、飲み応えがあり、フルーティーキレがある味わいです。

容量 1800 ml 価格 3,085円
容量 720 ml 価格 1,542円
酒米 兵庫産山田錦55%精米
日本酒度:+3 酸度:1.3
協会10号系酵母

鳳雛 純米吟醸生原酒

鳳雛 純米

10月の試飲会において味わいまとまりがあり自分の中では、高く評価しました。今年の10月より商品の形態が変わり生詰になり爽やかな味わいと程よい香りが、心地よいお酒になりました。

容量 1800 ml 価格 2,376円
酒米 富山産五百万石60%精米
岡山産備前雄町60%精米
日本酒度:+4 酸度:1.3
協会10号系酵母