鳳雛

静岡の地酒「鳳雛」の販売をしています、酒の末広です

鳳雛 純米吟醸直汲み

鳳雛純米吟醸直汲み生貯原酒

令和の年から造り始めた直汲み生貯原酒です。今年度の仕込みが無事終了した「皆造搾り」として紹介されます。華やかな香りが特徴の兵庫産山田錦を使用します。飲み心地もしぼりたて発泡感(ぴちしゅわ感)を味わうことができ飲みやすい商品です。
皆造:その年の仕込みの上槽が完了する。

容量 720 ml 価格 1,760円
本         
   
容量 1800 ml 価格 3,520円
売り切れ中    
酒米 兵庫産山田錦60%精米
日本酒度:-2~+2 酸度:1.0~1.3
協会10号系酵母

鳳雛 純米吟醸生貯原酒

鳳雛 純米吟醸生貯原酒 山田錦

山田錦を55%磨き、原酒といっても16~17わずかに高いけど、飲み応えがあり、フルーティーキレがある味わいです。

容量 1800 ml 価格 3,630円
容量 720 ml 価格 1,815円
酒米 兵庫産山田錦55%精米
日本酒度:+3 酸度:1.3
協会10号系酵母

鳳雛 純米大吟醸

鳳雛 純米大吟醸無濾過原酒 山田錦

山田錦を35%磨き、マスクメロンのような華やかな含み香と繊細でキレがある味わいです。ラベルが臥龍梅のレッテルです。

容量 720 ml 価格 3,850円
売り切れ中
酒米 兵庫産山田錦35%精米
日本酒度:+3 酸度:1.2
協会10号系酵母