開運

静岡の地酒「開運」の販売をしています、酒の末広です

開運 純米大吟醸

開運 純米大吟醸

このお酒は、高天神城の長命水と静岡酵母を使用し、能登杜氏 波瀬庄吉をはじめとする蔵人たちの長年の経験と技能によって醸し出した逸品です。豊かなコク、まろやかな喉ごし、上品な香りをご賞味ください。

 
容量 720 ml 価格 4,290円
売り切れ中
酒米 兵庫産山田錦40%精米
日本酒度:+2
静岡酵母

開運 純米吟醸山田錦

開運 純米吟醸 山田錦

兵庫県産特A地区の山田錦50%精白の純米吟醸です。旨味が乗った味わい、香りがバランス良く土井酒造の純米吟醸だと主張しています。

 
容量 1800 ml 価格 3,850円
酒米 兵庫産山田錦50%精米
日本酒度:+4 酸度:
静岡酵母

開運 ひやづめ純米

開運 ひやづめ純米

「開運 ひやづめ純米」は、加熱殺菌したお酒を特殊な設備で急速に冷やし、生酒の様なフレッシュさを保たせた純米酒。若々しいフレッシュな香りとやや辛口のキレの良さ。「吟醸酒みたい・・・」というお声もいただく自慢の純米酒です。(ラベルが変わりました)

容量 1800 ml 価格 3,300円
酒米 兵庫産山田錦55%精米
日本酒度: 酸度:
静岡酵母

開運 無濾過純米生原酒 愛山

無濾過純米生原酒 愛山

酒造好適米の中でも生産量が少なく酒造りには、むずかしいお米です。穏やかな味わいと爽やかな香り、少し高めのアルコールを感じさせない味わいに豊かさを加えています。

容量 1800 ml 価格 3,520円
酒米 岡山産愛山55%精米
日本酒度: 酸度:
静岡酵母NO-2

開運 無濾過純米生原酒 赤磐雄町

無濾過純米生原酒 赤磐雄町

無濾過純米シリーズの赤磐雄町使用の無濾過純米です。岡山県赤磐で作られる最高の雄町を55%まで丁寧に蔵元で精米しています。そして仕込に使われる酵母はもちろん静岡酵母で、赤磐の雄町と相性ぴったりです。雄町の特徴的な甘みがアクセントとなってとても毎年美味しいお酒になっています。

容量 1800 ml 価格 3,080円
酒米 岡山産赤磐雄町55%精米
日本酒度: 酸度:
静岡酵母NO-2

開運 無濾過純米生原酒 誉富士

無濾過純米生原酒 誉富士

無濾過純米シリーズの誉富士使用の無濾過純米です。誉富士は、静岡県産のオリジナル酒造好適米です。「山田錦」の人為的突然変異で生まれました。爽やかな香りと軽やかなのど越しです。

容量 1800 ml 価格 3,080円
酒米 静岡産誉富士55%精米
日本酒度: 酸度:
静岡酵母New-5

開運 無濾過純米生原酒

開運 無濾過純米生原酒

毎年安定した造りの人気酒です。厚みのある米の旨味を生かしたバランスの良い濃醇な味わいと抜群のキレを伴う爽やかな後味は、開運らしい見事な酒です。最後在庫を厚くしましたが売り切れました

容量 1800 ml 価格 3,080円
容量 720 ml 価格 1,540円
酒米 兵庫産山田錦55%精米
日本酒度:+4 酸度:1.3
静岡酵母NO-2

開運 しぼりたて本醸造生原酒

開運 しぼりたて本醸造生原酒

祝酒の生酒は60%精白の特別本醸造。キリッと冷やしていただくと、吟醸酒にも引けを取らない・・・と言っていただくほどのキレの良さです。祝酒共通の飲み口の良さに、生酒のフレッシュな香味が加わり、つまみなしでもスイスイいけます。

容量 1800 ml 価格 2,530円
酒米 麹米:山田錦60%精米
掛米:はえぬき60%精米
日本酒度: 酸度:
静岡酵母

開運 特別本醸造

開運 特別本醸造

1874年の創業からの商品です。もっとも多く出荷されている商品です。バランス良く五味の融和、冷やよし燗もよしの旨酒。

容量 1800 ml 価格 2,145円
酒米 山田錦と一般米60%精米
日本酒度:+4 酸度: 1.3
静岡酵母

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