開運 無濾過純米吟醸赤磐雄町
毎年２月に発売される人気のお酒です。一般的には雄町米で醸されるお酒は、サラリとしたお酒が多いのですが、開運さんのお酒は、ふくよかさを持ち合わせた切れのあるお酒になっています。もちろん新酒からくるフレッシュな味わいと豊かな芳香が一緒に味わえます。
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容量 | 1800 ml | 価格 | 3,960円 |
| 酒米 | 岡山産赤磐雄町５０％精米 | |||
| 日本酒度：+4 | 酸度： | |||
| 静岡酵母NO-2 | ||||
静岡の地酒「開運」の販売をしています、酒の末広です
静岡の地酒「開運」の販売をしています、酒の末広です
毎年２月に発売される人気のお酒です。一般的には雄町米で醸されるお酒は、サラリとしたお酒が多いのですが、開運さんのお酒は、ふくよかさを持ち合わせた切れのあるお酒になっています。もちろん新酒からくるフレッシュな味わいと豊かな芳香が一緒に味わえます。
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容量 | 1800 ml | 価格 | 3,960円 |
| 酒米 | 岡山産赤磐雄町５０％精米 | |||
| 日本酒度：+4 | 酸度： | |||
| 静岡酵母NO-2 | ||||
兵庫県産特Ａ地区の山田錦５０％精白の純米吟醸です。旨味が乗った味わい、香りがバランス良く土井酒造の純米吟醸だと主張しています。
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容量 | 1800 ml | 価格 | 3,850円 |
| 酒米 | 兵庫産山田錦５０％精米 | |||
| 日本酒度：+4 | 酸度： | |||
| 静岡酵母 | ||||
酒造好適米の中でも生産量が少なく酒造りには、むずかしいお米です。穏やかな味わいと爽やかな香り、少し高めのアルコールを感じさせない味わいに豊かさを加えています。
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容量 | 1800 ml | 価格 | 3,520円 |
| 酒米 | 岡山産愛山 55％精米 | |||
| 日本酒度：+2 | 酸度：1.6 | |||
| 静岡酵母NO-2 | ||||
「開運 ひやづめ純米」は、加熱殺菌したお酒を特殊な設備で急速に冷やし、生酒の様なフレッシュさを保たせた純米酒。若々しいフレッシュな香りとやや辛口のキレの良さ。「吟醸酒みたい・・・」というお声もいただく自慢の純米酒です。(ラベルが変わりました)
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容量 | 1800 ml | 価格 | 3,300円 |
| 酒米 | 兵庫産山田錦５５％精米 | |||
| 日本酒度： | 酸度： | |||
| 静岡酵母 | ||||
夏の限定商品"涼々"は,静岡酵母New-5特有の含み香とフレッシュな風味を残し蔵出しされる、これからの爽やかな夏の季節にぴったりな味わいになっております。
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容量 | 1800 ml | 価格 | 3,080円 |
| 容量 | 720 ml | 価格 | 1,540円 | |
| 酒米 | 兵庫産山田錦55％精米 | |||
| 日本酒度：+３ | 酸度：1.3 | |||
| 静岡酵母NEW-5 | ||||
毎年安定した造りの人気酒です。厚みのある米の旨味を生かしたバランスの良い濃醇な味わいと抜群のキレを伴う爽やかな後味は、開運らしい見事な酒です。
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容量 | 1800 ml | 価格 | 3,080円 |
| 容量 | 720 ml | 価格 | 1,540円 | |
| 酒米 | 兵庫産山田錦５５％精米 | |||
| 日本酒度：+４ | 酸度：1.3 | |||
| 静岡酵母NO-2 | ||||
無濾過純米シリーズの赤磐雄町使用の無濾過純米です。岡山県赤磐で作られる最高の雄町を55％まで丁寧に蔵元で精米しています。そして仕込に使われる酵母はもちろん静岡酵母で、赤磐の雄町と相性ぴったりです。雄町の特徴的な甘みがアクセントとなってとても毎年美味しいお酒になっています。
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容量 | 1800 ml | 価格 | 3,080円 |
| 酒米 | 岡山産赤磐雄町55％精米 | |||
| 日本酒度：+６ | 酸度：1.5 | |||
| 静岡酵母NO-2 | ||||
１８７４年の創業からの商品です。もっとも多く出荷されている商品です。バランス良く五味の融和、冷やよし燗もよしの旨酒。
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容量 | 1800 ml | 価格 | 2,145円 |
| 酒米 | 山田錦と一般米６０％精米 | |||
| 日本酒度：+4 | 酸度： 1.3 | |||
| 静岡酵母 | ||||