令和２年３月は１０日、１１日お休みします。定休日は毎週火曜日です。
宜しくお願いします。

末広新酒　搾りたてのお酒

英君　純米吟醸無濾過生原酒

まだ珍しい静岡酵母の５MT14を使ったお酒です。バナナ系の香りとフルーツの甘い香りそして少し酸が上がりやすく甘口にいきやすい特徴があるそうです。香りも爽やかほんのりフルーツを思わせ、酸度と日本酒度が良いバランスになってい…
開運　無濾過純米吟醸生原酒赤磐雄町

最高といわれる赤磐地区の雄町を５０％まで磨き、７５０ｋｇの小仕込で低温長期モロミで槽しぼり丁寧な造りです。すべてが滑らかに口の中を過ぎていくお酒です。静岡酵母の特徴を最も雄町かもと思わせるお酒です。一般的には雄町米で醸さ…
初亀　純米吟醸おりがらみ生酒

使用米が兵庫県東条産山田錦に変わり旨みを増した、季節限定の純米吟醸おりがらみ生酒です。すがすがしく爽やかさのあり僅かな澱が絡むことで新酒の繊細なに味わいに旨みが加わります。味わいはやや辛口で切れがよく、ついつい呑みが進ん…
開運　無濾過純米

毎年安定した造りの人気酒です。厚みのある米の旨味を生かしたバランスの良い濃醇な味わいと抜群のキレを伴う爽やかな後味は、開運らしい見事な酒です。
英君　スプラッシュ

英君　純米にごり生酒。瓶内で、二次微発酵させてできあがらる心地良い炭酸が活きいきとして、はつらつとした味わいを演出しています。暖房の効いた部屋で、冷酒を飲む　しかも　はぜている　日本酒を飲む。味わってみてください。
臥龍梅　直汲み生原酒

臥龍梅　純米吟醸生原酒。今年令和元年から挑戦しています、出来上がったお酒を空気に触れる時間をできるだけ短縮して瓶詰めします。（直汲み）お酒の酸化を防ぐ事と発酵の残り感を含める事で、よりフレッシュな味を味わって頂けます。 …

末広磯自慢の酒粕です。

磯自慢　吟醸酒粕

磯自慢酒造では、１１月から酒造りに入っています。来年の３月まで、本蔵釀から吟醸、純米吟醸、大吟醸等、この寒い時期に仕込まれていきます。新酒の楽しみはもちろん、それぞれのお酒の酒粕も紹介されて行きます。風味と味わいの違い…

末広ピックアップワイン

末　広　この日本酒をおすすめ

Suehiroこのワインをおすすめ！

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